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東日暮里4-7-2誠道館ビル2階

本業を・・・

独立して11ヶ月がたちました・・・何とかやってきましたが、世間の風の厳しさ冷たさを身にしみこませながらの期間でした・・・3月から、本職の「飲食店の運営受託」をすることになり、今はそちらを重点的に担当してゆくことになりました。

大阪府の橋下知事ではありませんが「赤字経営ですから運営委託するのです」と、現職社員さんとともに建て直しを図ろうとスタートしました。「今までの考え方を大きく変えて」「過去の延長線上に明日はない」を自覚してもらい、新しい顧客開拓を目指さなくてはなりません。幸い「今の売り上げはある」のですから、ゼロからのスタートではないのが救われます・・・何とか具体的変革を試みながら担当をしてゆきます。上野という土地柄3月の花見シーズンは繁忙期ですから、3月中は今までとおりの営業形態で行きますが・・・徐々に変えながら移行してゆくつもりです。

私は基本的に「人を変えたり、減らしたり」・・・無論余剰人員は適正に変えなくてはなりませんが・・・というより「それぞれの人の個性発揮」を望む方向ですから、個人面談をしながら変革して行き始めたところです・・・