消費税・・・
消費税変更で、3月末の駆け込み需要は意外にあったように感じます・・・しかも、高額商品とはいえないような「日常品」のまとめ買いが多くありました。トイレットペーパーやティッシュペーパー的な物の品薄傾向が目立ちました。日常的な商品の増税が苦境感をあおるのでしょうね。狭い家にそれらの物を置く場所のほうが???と、いらぬ心配をしていました。
さて、飲食店も影響大と極小に別れました。当然ではありますが「日常型」と「非日常型」によって・・・ですね。あなたの店のスタンスをきちんと理解して「合致した対応」をしなくては今後を見誤ることになります。気をてらった手法ではなく「らしさ」の提供と実践!脚下照顧ですね。ヒントのひとつ・・・朝食ビジネス・弁当販売・・・がニッチ的チャンスがあるように思います。家賃は24時間かかるのですから有効利用と時間帯リスクの軽減ですね。
- Posted by Co57
- Posted in コラム
- 4月, 11, 2014
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