前職から独立のときに、ある有名経営者に「これから新たな人脈創るのは大変だよ」ということを言われました。まさしくその通りでした。今のご縁も前職（退職者）がらみも多くあり、３５年間仕事と遊び？に没頭したこの期間を今から新しく […]

2015・10・10 外食経営塾塾長　　今津久雄 「新入社員目線　10」 とりあえず、新入社員最終稿にしましょう！ 新入社員も半年を経ると個々人の差が大きく出ることは以前から申していますが、大切なのは「その差をどう扱うか […]

人は「見方」「考え方」によって、真逆になることが良くある。 上から下を見るのと、下から上をみる見るのとまったく「見え方が異なる」登山がまさしくそういうことだ。スタートラインに立つと、遠くに山頂が見えるが、歩き始めると見え […]

2015年9月20日 　数日前から、通勤路の交通整理警察官の姿を見なくなった・・・と、思っていたら国会議事堂のデモ隊の応援に廻されていたのでしょうね・・・昨日からまた見るようになった。日本の平和さを改めて実感した・・・ […]

2015・9・10 外食経営塾塾長　　今津久雄 「新入社員目線　9」 先日ある新聞に掲載されてました・・・新入社員はある程度仕事に情熱はある。慣れてきたころに「飽き」が起きる・・・これには同感しましたが・・・新入社員は会 […]