2017・5・10 　　　　　　　　　　　　　　　　　外食経営塾塾長　　今津久雄 [経営者目線「幹部社員」編　3] 前職時代の失敗は数多くありました・・・客観視しているつもりが主観視していることが多かったのでしょうね。私 […]

本当に横着というか、無精というかご無沙汰ご容赦です！PCの変化に追いつけなくて・・・私だけではないでしょうけれど、あまりに新しくなりすぎると対応できなくて、疎外感から抜けきれない日々ですね！ インバウンドも落ち着きを見せ […]

2017・3・10 　　　　　　　　　　　　　　　　　外食経営塾塾長　　今津久雄 [経営者目線「幹部社員」編　1] 先月号で述べました・・・２：９８の法則。これをきちんと肝に銘じない経営者が多く（私もその一人でした）幹部 […]

2017・2・10 [経営者目線「中堅社員」編　4] 先月号で述べましたが・・・長時間残業が許されるわけではあり ませんが「せざる得ない(生活)環境」等があることも知っておかな くてはなりません。中堅社員あたりになるとそ […]

第56回　社員の辞めない教育・研修　　　　　　2017・1・10 外食経営塾塾長　　今津久雄 [経営者目線　特別「休み返上」編] 昨日のニュースから・・・詳細は知りませんが「年末年始の休日を希望に添えません」(パート宛に […]