第141回　「今津久雄的こころ」　　　　　令和　6年　4月10日　　　　　　　　　　　　　　　　　外食経営塾塾長　　今津久雄　　

　二昔前は、ニューヨークの建物を日本企業が買い取り、進出していました・・・今は中国企業が日本国内アチラコチラを買い取り「投資」しています・・・世界的に物価の安い日本になった・・・ということですね。確かに、ラーメンの海外価 […]

５７の会　ＦＡＸ通信　ｖｏｌ．187 2024年3月20日（株）コミュニケーションオフィス５７　代表取締役　今津久雄　

３つの５分・・・　57の会・・・前職から独立後、業者会として発足しました・・・時々会食もしましたが、私の事業規模から、取引先も減じて今ではベネック様だけになっています。昨年夏に「たまには、如何が？」とお声かけいただきな […]

　先にも述べましたが、熊本・ニセコでは、海外企業や投資の影響で雇用賃金高騰・・・時給2000円～2500円とか？東京都よりも高額時給。それでも「手不足」だとか・・・驚きですね。　いつも申しますが、飲食業界は慢性手不足。 […]

今後の変化は・・・？　日本がGDP(国内総生産)ドイツに抜かれ、世界異4位になったそうですね。昔は2位、そして中国に抜かれ3位・・・で今回。数年後にはインドの抜かれ5位になる？とか・・・詳しくはわかりませんが、まだまだ […]

　経営者には大きく分けて3種類のタイプがあるのではないでしょうか？（専門的に見ればもっと有るのでしょうけれど）「自己経営型」「事業継承型」「企業継承型」とでも言うのでしょうか？？？「自己経営型」自ら起業・創業者の経営は […]