第117回　「今津久雄的こころ」　　　　　令和　4年3月10日　　　　　　　　　　　　　　　　　外食経営塾塾長　　今津久雄　

先月号・・・「今の時代なら、良かったですね・・・」的、励まし？時代と合わなかった？的なご感想も頂きましたが・・・　社員教育に時代は無い・・・というのが持論でして、あのときも今も「外食産業には社員教育・定着性向上」は必須 […]

５７の会　ＦＡＸ通信　ｖｏｌ．162 2022年2月20日（株）コミュニケーションオフィス５７　代表取締役　今津久雄

思い出は多い・・・しかし「更に思い出を作りましょう」　仕事的には中々新たな挑戦は難しいですね・・・どうしても「あの頃」「あの時代」が中心になってしまいますね（追伸記述）あまり詳しく有りませんが「フェイスブック」というも […]

　以前にも申したと思いますが、フードテックの他に「無店舗ケータリング」への考え方があるように思います「ゴーストキッチン」とか言うようですね。大きな業態では無いかも知れませんが、今の貴方の業態そのままからの「工夫で」道が広 […]

生涯現役・・・　１９４８年制定「成人の日」（１月１５日）が、２０００年から１月第２月曜に変更された。そして長年続いた２０歳成人規定が１８歳」に変わります。喫煙・飲酒等は今まで通り２０歳未満不可だそうですが・・・成人の日 […]

　本年も宜しくお願いします！　やっと落ち着きそうになったら・・・新種株・・・更に油断大敵ですね！引き締めてゆきましょう。　「巨耳の会」というパート社員さんやバイト生の声を聞く会を年に二回開催していました。正社員には毎 […]