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献寿・・・

本年も宜しくお願いします。 人の命は80余年・・・企業の寿命は30年・・・と言われていましたが、私は以前から「事業の寿命が30年」と申していました。企業の寿命はともかく、同一事業は「30年スパイラル」があるような感じがし […]


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今風?昔風?経営…(FAX通信 vol.65 2013年11月20日発行)より

5 7 の会 FAX通信 vol.65 2013年11月20日 受け売り情報ですが・ ・ ・ ある食品メ ーカーは 「低成長優良企業」を目指す! と、 5 0年以上連続増収増益を続けています。 創業会長は 「会社を大きく […]


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高成長から低成長へ・・・

世の中好景気にと言っても・・・外食産業系は 建築業界他の「恩恵」的に景気浮揚・・・が「今まで」でした。 が、今後は・・・???という感じです。なぜなら「外食の目的や生活観」が今までと変化してきたからです。 独自に「工夫」 […]


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第17回 社員の辞めない教育・研修

第17回 社員の辞めない教育・研修   2013・10・10 外食経営塾塾長  今津久雄 「幹部編」(2) 幹部・・・当然「幹」であって欲しいのですが、現実はそうでもないのですよね・・・なぜあの人が幹部職に?・・・という […]


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第15回 社員の辞めない教育・研修

第15回 社員の辞めない教育・研修    2013・8・12                  外食経営塾塾長  今津久雄 「中堅社員編」(4) 先月号の続きです・・・幹部に近い「中堅社員ほど岐路に立っている」ということ […]


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